Weingut Pichler-Krutzler
Ried Pfaffenberg
7.9/ 10Vitt
KremstalRiesling
KremstalRieslingStrama citrustoner och mineral från ett av Kremstals fina lägen
379 kr750 ml
Om vinet
Riesling från läget Pfaffenberg i Kremstal, gjord helt torrt med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på mineral, citrus, äpple och honung, med den karaktäristiska petroleumtonen som riesling kan utveckla. Syran gör vinet spänstigt och friskt snarare än fylligt eller runt. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, även kryddstark mat funkar tack vare den höga fruktsyran.
Om producenten
Weingut Pichler-Krutzler grundades 2006 av Elisabeth Pichler-Krutzler och Erich Krutzler, som båda växte upp med vin och länge arbetat i sina respektive familjers gårdar i Wachau. Gården, belägen vid Dürnstein där Wachau möter Kremstal, drivs från en medeltida anläggning som restaurerats och försetts med modern källarteknik. Den första årgången 2007 omfattade endast omkring 10 000 flaskor, men sortimentet har sedan dess vuxit betydligt. Fokus ligger på vita druvor som Grüner Veltliner och Riesling, med vinifiering anpassad efter gårdens många olika vinlägen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Den höga fruktsyran och torra stilen kan dock kännas stram för den som vill ha ett mjukare, sötare vitt vin.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
