Baden
Om producenten
Weingut am Schlipf Schneider ligger i Weil am Rhein i Baden, där släkten Schneiders koppling till markerna går långt tillbaka i historien. Sedan slutet av 1800-talet har vingården varit i familjens ägo och drivs numera av bröderna Johannes och Christoph Schneider, som tagit över efter föräldrarna Claus och hans fru. Vinodlingarna breder ut sig på den soliga sydvästsluttningen av Tüllinger Berg, kring byarna Haltingen och Ötlingen, ett område med en mycket lång vinodlingshistoria. Sortimentet domineras av vita viner men innehåller även rött, bland annat spätburgunder.
Baden regionen
Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.
Om regionen
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
FiskFläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
259 kr
Systembolaget