Scheuermann
Weissburgunder & Chardonnay
7.8/ 10Vitt
PfalzPinot Blanc
PfalzPinot BlancFatlagrad vitvin med brynt smör och tropisk frukt i mötet mellan två druvor
-
Om vinet
En blandning av Chardonnay och Pinot Blanc från Pfalz, där fatkaraktären ger smaken en kryddig och nyanserad framtoning. I doft och smak möts gula äpplen, ananas och apelsin med valnötter, kardemumma och mimosablommor, samt en fin ton av brynt smör. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en medelnivå respektive lågt, vilket ger ett torrt och fräscht men samtidigt runt intryck. Med sina 12% alkohol är det ett vin som känns lättare i stilen trots den kryddiga komplexiteten.
Om producenten
Weingut Scheuermann drivs av bröderna Gabriel och Simon Scheuermann i Pfalz och räknas till en ny generation tyska vinmakare. Historiskt odlade familjen druvor biodynamiskt och sålde dem vidare till likasinnade vinbönder, innan man själva började göra vin på skörden. Gabriel Scheuermann beskriver stilen som tysk Pfalz-druva vinifierad i Loire-anda, snarare än traditionellt tyskt vin. Bland vingårdarna finns Friedelsheimer Rosengarten på Mittelhaardt, känd för sin lössrika jord.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som ny årgång finns ännu inte ett brett samlat omdöme att luta sig mot.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
