West Wines
West Seafoam
7.7/ 10Mousserande
KalifornienChardonnay
KalifornienChardonnay100% chardonnay från Kalifornien, gjord i klassisk Blanc de Blancs-stil.
439 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs på ren chardonnay, med toner av citrus, grönt äpple och brioche som ger både fräschör och lite bakverkskaraktär i doften. Smaken är fyllig med medelhög fruktsyra, vilket ger ett mousserande vin med mer kropp än spänst. Passar bra till fisk och skaldjur, gärna som sällskap till en lyxigare fredagsmiddag. Notera att vinet enligt bedömningen är förbi sin bästa dricktid, så det är ett vin att avnjuta snarast snarare än att spara.
Om producenten
West Wines är ett familjeägt vinhus i Healdsburg i Dry Creek Valley, Sonoma County, grundat 1998 av Katarina Bonde och Bengt Akerlind. Dry Creek Valley är känt för sitt varma klimat och sin långa vinodlingshistoria, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin, med tyngdpunkt på rödvin från Kalifornien.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott mottagande hos en del som provat det, men med endast fåtaliga omdömen är det svårt att dra en bredare slutsats om hur det landar hos fler.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
