Kraftfull kaliforniensk cuvée byggd på Cabernet Sauvignon och Malbec
Cabernet Sauvignon och Malbec möts i en fyllig cuvée från Kalifornien, med björnbär, körsbär och ek i doften. Smaken är kraftfull med hög strävhet och hög fruktsyra, medan sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Karaktären passar bra ihop med mustigare rätter som lamm, nötkött och vilt. Ett vin med tydlig, robust stil snarare än subtila toner.
West Wines är ett familjeägt vinhus i Healdsburg i Dry Creek Valley, Sonoma County, grundat 1998 av Katarina Bonde och Bengt Akerlind. Dry Creek Valley är känt för sitt varma klimat och sin långa vinodlingshistoria, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin, med tyngdpunkt på rödvin från Kalifornien.

Sonoma County är egentligen ett lapptäcke av mindre distrikt snarare än en enhetlig stil, där kustnära delar ger sval, syrarik Pinot Noir och Chardonnay medan varmare dalgångar längre inåt land passar bättre för Cabernet Sauvignon, Syrah och Petite Sirah. Vinodling har bedrivits i länet sedan 1800-talet, vilket gett tid åt både gamla vinstockar och etablerade producenter. Just den geografiska bredden, från havsdimma till solvarma sluttningar, gör att Sonoma kan leverera allt från lätta, aromatiska viner till kraftiga och mörkfrutiga stilar. Priserna speglar den spridningen, med enklare fruktdrivna viner i den lägre delen av skalan och mer koncentrerade, terrängspecifika viner högre upp.
Om regionenFyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av björnbär och körsbär.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.