West Wines
West Viognier
7.7/ 10Vitt
KalifornienViognier
KalifornienViognierEn kalifornisk Viognier med smör, ek och vanilj i doften
341 kr750 ml
Om vinet
West Viognier är gjord uteslutande på Viognier-druvan från Kalifornien, och doften bjuder på citrus och honung tillsammans med smör, ek och vanilj. Smaken är torr med medel fyllighet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett friskt och syrligt. Passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk och fisk. Serveras lätt kylt och är redo att drickas nu.
Om producenten
West Wines är ett familjeägt vinhus i Healdsburg i Dry Creek Valley, Sonoma County, grundat 1998 av Katarina Bonde och Bengt Akerlind. Dry Creek Valley är känt för sitt varma klimat och sin långa vinodlingshistoria, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande vin, med tyngdpunkt på rödvin från Kalifornien.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men är inget som sticker ut som en favorit. Den låga fruktsyran gör att den kan kännas lite platt för dem som gillar friskare vita viner.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
