Permavis SpA Wildmakers
Wildmakers
8.0/ 10Rött
Maule ValleyCarignan
Maule ValleyCarignanEn chilensk Carignan-Grenache med mogen frukt och kryddig karaktär
249 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan och Grenache från Central Valley, fyllig och med hög fruktsyra i botten. Smaken bjuder på mogna jordgubbar, torkade körsbär och peppar, tillsammans med mer säregna toner av halm, lagerblad och pomerans. Strävheten ligger på en medelnivå vilket gör vinet runt trots sin fyllighet, och den utvecklade karaktären avslöjar att det fått mogna en tid på flaskan. Ett bra sällskap till lamm eller nötkött, men klarar även grönsaksrätter.
Om producenten
Permavis SpA Wildmakers är en vinproducent från Región del Sur i Chile, verksam i Itatadalen. Druvorna kommer från vingårdar i ett område där de första vinrankorna planterades för flera hundra år sedan, vilket ger tillgång till gamla, ofta ympfria stockar. Producenten arbetar med både röda och vita druvor från dessa historiska vinodlingar. Namnet Wildmakers speglar ett förhållningssätt till vinodling som lutar åt det naturliga och oförädlade.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga betyg av kritiker, en riktigt bred positiv mottagning. Den enda invändningen är att det nu befinner sig efter sin bästa tid, även om kvaliteten fortfarande håller.
Maule Valley regionen
Maule Valley ligger i den centrala vindistriktet och är till ytan den mest omfattande vinregionen i Chile. Här finns ovanligt gamla vinstockar av País och Carignan som ger rödviner med tydlig karaktär och gripbar struktur, ofta odlade utan konstbevattning i torrare jordar. Vid sidan av dessa traditionella druvor odlas också Cabernet Sauvignon, Carménère och andra internationella sorter i mer moderna anläggningar. Bredden mellan rustika, gamla vinstockar och nyare planteringar gör att Maule rymmer allt från prisvärda vardagsviner till mer koncentrerade flaskor.
Om regionen
