William Patrick Evelyn
Tumuñan
8.3/ 10Rött
RapelCabernet Sauvignon
RapelCabernet SauvignonKraftfull chilensk blandning med tydlig fatkaraktär och mörk fruktsötma
169 kr750 ml
Om vinet
En kraftfull blandning av Cabernet Sauvignon och Syrah från Central Valley i Chile, där fatlagringen gett tydliga spår i smaken. Här möts svarta vinbär, björnbär och plommon med inslag av eukalyptus, ceder, kaffe och en fläkt lakrits och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra är alla på den högre sidan, vilket ger ett grepp som passar bra till nötkött, lamm och vilt. Ett vin med torr, mörk karaktär snarare än fräsch lätthet.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men kvaliteten kan variera mellan årgångar beroende på skördeförhållanden.
Rapel regionen
Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.