Wittmann Wein GmbH
Wittmann
8.1/ 10Vitt
RheinhessenRiesling
RheinhessenRieslingCitrusskarp Riesling från Rheinhessen med hög fruktsyra och mineralton.
194 kr750 ml
Om vinet
Torr Riesling på 100% druvan, från Rheinhessen i Tyskland. I glaset möter citron, lime, citrus, mineral och grapefrukt, med medelfyllighet och hög fruktsyra som ger vinet spänst. Sötman är låg, vilket gör stilen rak och frisk snarare än len. Passar bra till grönsaker, kryddstark mat, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, och funkar fint lätt kylt.
Om producenten
Wittmann är en vingård i Westhofen i Rheinhessen, där familjens vinodling finns dokumenterad redan från 1663. Egen buteljering under gårdens namn inleddes 1921, och sedan dess har man fortsatt bruka markerna i Wonnegau-distriktet. Odlingen är certifierad ekologisk och drivs enligt biodynamiska principer, med medlemskap i både Naturland och Demeter. Druvorna till gårdens viner handplockas i de egna vingårdarna i Westhofen.
Kul fakta
Producenten själv har beskrivit 2024 som ett klassiskt, svalare och mer slank årgång med lägre alkoholhalt men stor charm.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med lyft för sin friska syra och mineraliska karaktär. Den strama, torra stilen är dock inte given för alla, den som vill ha runda och söta vita viner kan tycka den känns kärv.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
