Wolf & Woman
Wolf & Woman
7.6/ 10Rött
SydafrikaSyrah
SydafrikaSyrahFyllig sydafrikansk Syrah med ännu ung, lovande karaktär
359 kr750 ml
Om vinet
En hundraprocentig Syrah från Stellenbosch, gjord i torr stil med hög fyllighet. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger en rund men ändå levande smakbild utan sötma i vägen. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karaflerad en stund innan servering för att öppna upp sig. En ung årgång som gärna får vila lite i glaset, men som redan nu visar fin form.
Om producenten
Wolf & Woman grundades av Jolandie Fouché, som växte upp i Swartland och senare startade sitt eget vinprojekt. Vinerna görs med druvor från flera vingårdar i regionen, med fokus på att spegla den plats de kommer ifrån. Sortimentet spänner över röda, vita och rosévin, vilket visar en bredd i stilarna hon arbetar med.
Vad folk tycker
Vinet är fortfarande nytt och har hunnit samla få omdömen, med ett svalt mottagande hittills. För tidigt att dra några stora slutsatser, men det är värt att hålla ögonen på hur det utvecklas.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument