Xavier Vignon
Xavier Vignon
8.0/ 10Rött
RhônedalenGrenache
RhônedalenGrenacheKryddig Cairanne på Grenache med hög fyllighet och strävhet
205 kr750 ml
Om vinet
Ett kryddigt och smakrikt vin gjort på Grenache, med tydlig fatkaraktär i botten. Doft och smak bjuder på björnbär, lagerblad, vitpeppar och katrinplommon, tillsammans med svarta oliver och choklad. Fyllighet, strävhet och fruktsyra är alla på den högre sidan, vilket gör vinet stadigt och kryddigt snarare än fruktdrivet. Med sina 15% alkohol är det ett vin med muskler, gjort för att stå upp mot rejäl mat.
Om producenten
Xavier Vignon är en fransk vinmakare verksam i Rhônedalen, känd som konsult åt flera andra producenter i regionen innan han startade sitt eget märke. Sin första årgång under eget namn, Xavier Vins, gjorde han 2007, och produktionen sker alltjämt på Château Husson i Courthezon. Han inledde sin karriär i Champagne och arbetade senare även i Alsace och Bordeaux innan han slog sig ner i Rhône. I sina viner blandar han gärna druvor och årgångar inom samma appellation, med tonvikt på klassiska Rhône-druvor som grenache och syrah från områden som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Cornas.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland många som druckit det, även om kritikerna varit mer avvaktande. En del kan tycka att den höga strävheten och fylligheten gör det bättre lämpat till mat än att drickas på egen hand.
Rhône Valley regionen
Rhônedalen sträcker sig från Lyon i norr ner till Avignon i söder, och delas in i två klimatmässigt olika delar. I norr ger ett svalare klimat Syrah sin karaktäristiska struktur och pepprighet, ofta i renodlad form. I söder dominerar Grenache tillsammans med Mourvèdre och Cinsault i solmogna, fylliga blandningar formade av det medelhavspräglade klimatet. Katalogens breda pristrappa speglar denna spännvidd, från enkla vardagsviner i Côtes du Rhône till mer koncentrerade uttryck från regionens mest namnkunniga lägen.
