Gigondas

Xavier Vignon är en fransk vinmakare verksam i Rhônedalen, känd som konsult åt flera andra producenter i regionen innan han startade sitt eget märke. Sin första årgång under eget namn, Xavier Vins, gjorde han 2007, och produktionen sker alltjämt på Château Husson i Courthezon. Han inledde sin karriär i Champagne och arbetade senare även i Alsace och Bordeaux innan han slog sig ner i Rhône. I sina viner blandar han gärna druvor och årgångar inom samma appellation, med tonvikt på klassiska Rhône-druvor som grenache och syrah från områden som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Cornas.

Gigondas är en by och appellation i södra Rhônedalen som nästan uteslutande producerar rött vin, byggt på Grenache med inslag av Syrah och Mourvèdre. Stilen är fyllig och kryddig med mörk frukt och en fastare struktur än enklare Rhône-viner, samtidigt som allt fler producenter söker en renare och mer förfinad ton. Läget vid foten av Dentelles de Montmirail ger druvorna både sol och svalkande höjdläge, vilket bidrar till vinernas koncentration och lagringspotential. Priset ligger ofta strax under Châteauneuf-du-Pape, vilket gör Gigondas till ett naturligt alternativ för den som vill ha liknande djup och kryddighet utan att betala toppnivå.