Yarra Yering Vineyard
Yarra Yering
8.8/ 10Rött
Port PhillipPetit Verdot
Port PhillipPetit VerdotEn muskulös Bordeaux-blandning från Yarra Valleys mest namnkunniga källare
779 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot och Petit Verdot blandas till ett fylligt rödvin med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra. Doften bjuder på rökig ek, björnbär, cassis, läder och plommon, med toner av rostat bröd, vanilj och blyertspenna i botten. Smaken är fyllig, tanninrik och muskulös, torr rakt igenom. Ett vin med tydlig fatkaraktär och stomme, gjort för att stå emot både tid och kraftig mat.
Om producenten
Yarra Yering planterades 1969 på en tolv hektar stor, obevattnad plot i Yarra Valley, en region med anor från 1800-talet men vars vinodling hade legat nere sedan 1920-talet. Vintaget 1973 blev den första kommersiella vinframställningen i dalen på över femtio år. Producenten är idag inriktad helt på röda viner från denna del av Victoria.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, en riktig favorit för de som gillar kraftfulla, tanninstarka röda. Den robusta stilen och fatkaraktären gör den dock mindre given för den som vill ha ett mjukare, fruktigare vin.
Port Phillip regionen
Port Phillip är en vinzon i Victoria som omsluter viken vid Melbourne, med ett svalare klimat än många andra australiska regioner. Här dominerar Pinot Noir och Chardonnay, druvor som trivs i den kyligare miljön och ger viner med tydlig fruktkaraktär och bra syra snarare än tung fyllighet. Utbudet spänner från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från mindre producenter, vilket förklarar det stora spannet i pris. Pinot Noir härifrån passar till anka, lax och svampiga rätter, medan Chardonnayn fungerar bra till skaldjur och vitt kött.
Om regionen
