
Detta är en Pinot Noir från Tyskland, en druva som kräver kyligare klimat och noggrant arbete i vingården för att bli riktigt bra. Vinet är torrt med 13,5% alkohol, en nivå som antyder frukt som fått mogna men utan att bli tung. Stilen sätter druvans karaktär i centrum snarare än kraft eller sötma. Ett vin att njuta av nu, men som också klarar några år i källaren.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Weingut Ziereisen drivs av Hanspeter Ziereisen och hans fru Edeltraud, som tog över familjens gård i Efringen-Kirchen i södra Baden och gjorde sin första årgång 1993. Gården ligger vid Rhen, precis vid gränsen mot Alsace och Schweiz, i området Markgräferland. Vinodlingarna vilar på en säregen jurakalkgrund som en gång lossnat och hamnat upp och ner just här. Ziereisens viner, inte minst hans pinot noir, har fått ett rykte om sig att visa vad tysk Spätburgunder kan bli i rätt händer.
Vinet har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket pekar på hantverk av hög klass. Pinot Noir från kyligare tyska lägen kan dock variera i kvalitet mellan årgångar, så konsekvensen är värd att hålla ögonen på.
On the nose: gingerbread, cassata, Amarena cherry, but then also bitter herbs and yeasty notes. The palate proves to be humorlessly dry, is extremely dense with fine-grained tannins, although the aroma shows the first signs of opening, the palate is still completely closed. Very long (this is purely structural at the moment - but the aromatic ageing potential is beyond question).
Bright ruby. Scented, red berries, floral, some spices, vanilla, nuanced nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, firmer, red berries and spices, textured, long finish.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 94 p | |
| 2018 | - | 95 p | |
| 2019 | - | 96 p | |
| 2020 | - | 92 p | |
| 2021 | - | 95 p | |
| 2022 | - | 95 p | - |