Zorzettig
Zorzettig
7.1/ 10Vitt
Friuli-Venezia GiuliaRibolla Gialla
Friuli-Venezia GiuliaRibolla GiallaFriulisk vitvinsdruva med fräsch citrus och en distinkt mineralton
199 kr750 ml
Om vinet
Ribolla Gialla är en druva starkt förknippad med Friuli-Venezia Giulia, och i det här torra vita vinet märks det tydligt i doft och smak av citrus, grapefrukt och päron. En mineralig ton och lite halm ger karaktär åt profilen, medan fruktsyran ligger på en medelnivå som håller vinet fräscht utan att bli skarpt. Fyllighet medel gör det till ett flexibelt vin snarare än ett tungt eller ett tunt. Med sina 12,5% alkohol är det en lättare följeslagare till skaldjur, fisk och pasta.
Om producenten
Zorzettig är en vinfamilj i Friuli-Venezia Giulia vars historia går tillbaka till 1874, då de första vinstockarna planterades. Genom generationerna har familjen odlat en stark koppling till sin mark, med tonvikt på Friulis inhemska druvsorter. Idag drivs vingården av Annalisa Zorzettig, som för traditionen vidare med samma respekt för platsen och dess karaktär. Sortimentet speglar regionens identitet, med tyngdpunkt på vita viner men även rött gjort på lokala druvor.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, men det är knappast ett vin som delar ut superlativ, snarare en pålitlig, prisvärd vardagsflaska.
Friuli-Venezia Giulia regionen
Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.
