Crus

Cru betyder plats. I stället för att lita på vinmakarens ord pekar en cru ut en specifik, avgränsad vingård eller by vars namn i sig är kvalitetsstämpeln. Samma druva, samma producent, men en annan backe ger ofta ett helt annat vin, och ett helt annat pris. Runt om i Europa har länderna byggt sina egna system för att skydda de här namnen: MGA i Piemonte, climat i Bourgogne, Ried i Österrike, Grand Cru i Alsace och Champagne. Reglerna skiljer sig åt, men idén är densamma - namnet på etiketten är en adress, inte en gissning.

Här samlar vi alla platser vi har kunnat verifiera mot officiella register, tolv system från fem länder, tillsammans med de klassificeringar som i stället rangordnar producenten snarare än marken, som Bordeaux 1855 och Saint-Émilions Grand Cru Classé. Klicka dig vidare på ett system för att förstå hur just det fungerar, eller sök upp en enskild vingård för att se vilka viner som bär dess namn.

Läs mer om hur crus fungerar

Alla crus, land för land

Österrike

Österrikes Ried

9 crus · 15 viner

Ried är Österrikes beteckning för en namngiven enskild vingård. Branschorganisationen ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter) har byggt en egen trappa ovanpå det, Ried, Erste Lage och Grosse Lage, i de regioner som är medlemmar. Det är alltså inte ett heltäckande nationellt system utan drivs region för region.

Blanda inte ihop det med Wachaus separata skala Steinfeder, Federspiel och Smaragd, som beskriver mognadsgrad och stil snarare än plats. Grüner Veltliner och Riesling är druvorna som oftast bär ett Ried-namn, ofta med tydlig mineralisk prägel från regionens uråldriga berggrund.

ZiereggGrosse LageEhrenhausen8 vinerKranachbergGrosse LageGamlitz2 vinerGrassnitzbergErste LageEhrenhausen1 vinerSaffranRiedLeutschach1 vinerSernaubergErste LageGamlitz1 vinerSulzErste LageEhrenhausen1 vinerWellesGrosse LageGamlitz1 vinerCzamillonbergRiedLeutschach0 vinerSteinriegelRiedKitzeck-Sausal0 viner