Ribera del Duero, Spanien

Bodegas Tamaral

Bodegas Tamaral grundades 1997 av familjen De Santiago och ligger i Peñafiel, i hjärtat av Ribera del Duero. Vinodlingarna omfattar drygt 50 hektar på över 900 meters höjd, vilket ger druvorna en lång mognadsperiod med stor temperaturskillnad mellan dag och natt. Produktionen bygger uteslutande på Tempranillo, hämtad från olika skiften med varierande jordmån och förutsättningar. Bodegan arbetar med både tradition och modernare vinifieringsmetoder för att spegla druvans karaktär från olika delar av egendomen.