Bodegas Tamaral
Tamaral
7.9/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloFyllig och kryddig med tydlig fatkaraktär och mörka körsbär.
166 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett rött vin från Ribera del Duero, gjort på tempranillo och cabernet sauvignon. Smaken är nyanserad och fruktig med tydlig rostad fatkaraktär, och inslag av mörka körsbär, plommon, chokladpraliner, kardemumma och ceder. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett kraftfullt och mustigt vin. Alkoholhalten på 14,5 procent bekräftar den fylliga stilen.
Om producenten
Bodegas Tamaral grundades 1997 av familjen De Santiago och ligger i Peñafiel, i hjärtat av Ribera del Duero. Vinodlingarna omfattar drygt 50 hektar på över 900 meters höjd, vilket ger druvorna en lång mognadsperiod med stor temperaturskillnad mellan dag och natt. Produktionen bygger uteslutande på Tempranillo, hämtad från olika skiften med varierande jordmån och förutsättningar. Bodegan arbetar med både tradition och modernare vinifieringsmetoder för att spegla druvans karaktär från olika delar av egendomen.
Kul fakta
Bodegas Tamaral grundades så sent som 1997 av familjen De Santiago, i vad som brukar kallas Ribera del Dueros gyllene mil.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått höga betyg från kritiker, tack vare sin fylliga och kryddiga stil. Den tydliga fatkaraktären och höga strävheten gör det till ett vin som märks - inte det mest diskreta valet för den som föredrar en lättare stil.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
