Loiredalen, Frankrike

Ch. Favray

Château Favray drivs i Pouilly-Fumé och grundlades av Quentin David, som planterade de första vinstockarna 1981. Sedan 2017 arbetar sonen Augustin tillsammans med sin far, och idag är det Augustin som sköter den omkring 15-19 hektar stora egendomen tillsammans med sin fru Sophie. Gården är Terra Vitis-certifierad, vilket innebär att den drivs enligt hållbara odlingsprinciper. I vår katalog finns för närvarande ett vitt vin från producenten.