Touraine, Frankrike

Domaine Vigneau-Chevreau

Domaine Vigneau-Chevreau grundades 1875 och drivs idag av samma familjs femte generation i Vouvray, i hjärtat av Touraine i Loiredalen. Här arbetar man med druvan Chenin Blanc som ligger bakom både stilla och mousserande viner. Domänen har även tagit sig an ett historiskt, tidigare försummat vingårdsläge, Clos de Rougemont, som man fick arrendera på 50 år mot att restaurera det, ett arbete som inleddes 1995.