Champagne, Frankrike

Heidsieck & Co Monopole

Heidsieck & Co Monopole är ett av de ursprungliga champagnehusen, grundat i Reims 1785 av Florens-Louis Heidsieck. Huset räknas som ett av de äldsta i Champagne och var vid förra sekelskiftet ett ledande varumärke, bland annat officiell leverantör till Preussens kung och den tyske kejsaren. Verksamheten är idag baserad i Épernay och producerar uteslutande mousserande vin enligt champagnemetoden.