Tjeckien

Ing. Jan Stavek Ph.D

Víno J. Stávek är en familjeägd vingård i Němčičky i regionen Modré Hory i Mähren, grundad redan 1898 av Jan Stáveks gammelfarfar František Kopřiva. Verksamheten drivs idag av Ing. Jan Stávek, Ph.D., som för vidare tre generationers vintradition i familjen. Producenten bygger mycket av sin identitet kring frankovka (blaufränkisch), en av Mährens viktigaste röda druvor. Jan Stávek har själv uppmärksammats som vinmakare i Tjeckien för sitt arbete med gårdens viner.