Rioja, Spanien

José Luis Ripa Sáenz de Navarrete

José Luis Ripa Sáenz de Navarrete är gift med Maria José López de Heredia, fjärde generationens ägare av anrika López de Heredia i Rioja, och har genom detta fått en ingående kunskap om regionens vintradition. Under eget namn gör han rosévin, i huvudsak på grenache med inslag av tempranillo. Druvmusten dras av långsamt innan vinet jäser och får mogna på stora ekfat i 18 till 24 månader, en metod som ger rosévinerna djup och struktur snarare än den lätta stil man ofta förknippar med rosé.