Languedoc, Frankrike

Les Caves Richemer

Les Caves Richemer är ett kooperativt vinhus i Hérault i Languedoc, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1934 och en specialisering på vita viner och rosé. Kooperativet bildades i sin nuvarande form 1998 genom en sammanslagning av vinkällarna i Adge och Marseillan. Verksamheten omfattar omkring 1 000 hektar vingårdar i regionen, belägna mellan Medelhavet, Canal du Midi och Thau-lagunen, och drivs med fokus på hållbart brukande. Namnet Richemer sägs gå tillbaka till en berättelse från 1800-talet.