Rioja, Spanien

Sierra de Toloño

Sierra de Toloño drivs av Sandra Bravo, född i Logroño, som odlar vin i bergsfoten av Sierra de Toloño i Rioja Alavesa. Vingårdarna ligger på omkring 650 meters höjd i Labastida, bland Riojas äldsta och högst belägna, med gamla bägarformade vinstockar planterade på kalkhaltig lerjord. Den blandade, historiska plantering som finns kvar i markerna ger vinerna en tydlig, kantig och energisk struktur. Bravo fokuserar starkt på vingårdsarbetet och räknas som en av regionens mer intressanta vinmakare.