Sierra de Toloño
Nahikun Bianco
7.6/ 102023Vitt
Rioja
RiojaFräscht Rioja-vitt på macabeo med hög syra och fin mineralton
339 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin på macabeo från Rioja, gjort på ett sätt som ger nyanserad och frisk smak snarare än tung fatkaraktär. I glaset möter gröna äpplen, krusbär och vita blommor tillsammans med mineral, marsipan och citron, medan en ton fat anas i bakgrunden. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett spänstigt och rakt vin med medelfyllighet. Bra sällskap till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
363 omdömen
Om producenten
Sierra de Toloño drivs av Sandra Bravo, född i Logroño, som odlar vin i bergsfoten av Sierra de Toloño i Rioja Alavesa. Vingårdarna ligger på omkring 650 meters höjd i Labastida, bland Riojas äldsta och högst belägna, med gamla bägarformade vinstockar planterade på kalkhaltig lerjord. Den blandade, historiska plantering som finns kvar i markerna ger vinerna en tydlig, kantig och energisk struktur. Bravo fokuserar starkt på vingårdsarbetet och räknas som en av regionens mer intressanta vinmakare.
Kul fakta
Producenten beskriver sin stil som fräsch och inte alltför fatpräglad, med minimal källarintervention för att låta vinerna utvecklas i flaskan.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, med den friska syran och mineraltonen som lyfts fram som styrkor. Den strama, syradrivna stilen är dock inte given för alla smaklökar, särskilt om man väntar sig mer fyllighet eller fatkaraktär.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gröna äpplen, mineral, krusbär, vita blommor, marsipan och citron.
Smak
FatGröna äpplenMineralKrusbärVita blommorMarsipanCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
FiskFiskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
339 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Spanien95Tidigt mogen |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Spanien93Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | - | Spanien92Lagra |
| 2023 | 4.1 / 5 | - | Spanien93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 110 853 kr | 245 liter | 327 |