Côte de Beaune, Frankrike

Vincent Girardin

Vincent Girardin kommer från en vinodlarfamilj i Santenay och startade sitt eget hus 1980, då bara 19 år gammal, med två hektar vinmark. Verksamheten är idag baserad i Meursault i Côte de Beaune, mitt i hjärtat av Bourgogne. Girardin har genom åren arbetat med moderna vinifieringsmetoder samtidigt som fokus legat på appellationernas karaktär, från Bourgogne-nivå upp till kända grand cru-vingårdar. Huset producerar både vita och röda viner som speglar de olika byarna och lägena i regionen.