Baglietti

47 Anno Domini ligger vid vägen Treviso Mare i Roncade i Veneto, med 40 hektar ekologiskt odlade vingårdar i lerjord. Namnet syftar på tillkomsten av den antika romerska vägen som gården ligger utmed. Vinhuset beskriver sig självt som ett kreativt vinlabb där smak, konst, design och innovation möts. I vår katalog representeras producenten av tre mousserande viner.

Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.