A Christmann
A Christmann
7.6/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingFrisk Pfalz-riesling med krusbär, persika och en rökig mineralton
169 kr750 ml
Om vinet
En riesling helt utan sötma, byggd på hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, krusbär och persika, med citron och en rökig mineralton i botten. Torrt och spänstigt, det är den typen av vin som känns mer knivskarpt än runt. Passar fint till skaldjur, fisk och även fläsk eller fågel om du vill testa bredare.
Om producenten
Familjen Christmann har odlat vinrankor i Pfalz sedan 1500-talet, men det var först 1798 som förfadern Georg Köhler kunde köpa mark och grunda det som blev dagens gods. Vingården ligger i Gimmeldingen i Pfalz och är idag känd för sitt arbete med biodynamisk odling. I vår katalog hittar du deras vita viner, med Riesling som en central druva i stilen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och får även gott betyg hos kritiker. Som ung årgång kan den dock kännas lite stram just nu, den öppnar sig med tiden.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
