Abbazia San Giorgio
Orange
7.4/ 10Orange
Sicilien
SicilienOrangevin på Zibibbo, torrt och apelsindoftande från Sicilien
351 kr750 ml
Om vinet
Gjort på Zibibbo med skalkontakt, vilket ger den typiska orangea tonen och doft av apelsin. Fylligheten ligger i mittfältet med medelhög fruktsyra och torr, låg sötma, så helheten känns straight och ren snarare än frukttung. Passar bra till grönsaksrätter och skaldjur, gärna lätt kylt runt 10-12°C. Ett bra val om du vill prova orangevin utan att det blir alltför tungt eller strävt.
Om producenten
Abbazia San Giorgio grundades 2015 av Battista Belvisi, Beppe Fontana och Pina Passarello på ön Pantelleria utanför Sicilien, med en liten första årgång på omkring 4 000 flaskor. Vingårdarna ligger i Kamma Alto där den vulkaniska jorden präglar druvorna, bland annat Zibibbo, Catarratto, Nerello Mascalese och Pignatello. Odlingen sker biodynamiskt på en begränsad areal, i linje med ett naturligt förhållningssätt till vinmakning. Producenten har sedan starten vuxit i omfång men behållit sin förankring i öns särpräglade terroir.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande så här långt, men det är fortfarande få som hunnit smaka och recensera det. Svårt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik ännu.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
Om regionen