Abbazia Santa Anastasia

Om vinet

Cabernet Sauvignon, Merlot och Nero d'Avola blandas i detta fylliga rödvin från Sicilien. Doft och smak bjuder på björnbär, svarta vinbär och mörka körsbär tillsammans med ek och cederträ. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran likaså, medan sötman är låg vilket ger ett torrt, tydligt fokuserat vin. Passar bra till lamm, pasta och nötkött.

Om producenten

Sicilia regionen

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.