Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay
7.4/ 10Rött
LanguedocCarignan
LanguedocCarignanGamla vinstockar ger fatkaraktär, mogna jordgubbar och choklad.
99 kr750 ml
Om vinet
Carignan Vieilles Vignes är gjord på gamla vinstockar av druvan Carignan i Languedoc. Smaken är fruktig med inslag av fat, körsbär, choklad, mogna jordgubbar, pomerans och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger på en medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en frisk och samtidigt smakrik profil. Med 13 procent alkohol och halvtorr karaktär blir helhetsintrycket samlat.
Om producenten
Abbotts & Delaunay är en vinproducent i Minervois i Languedoc, med rötter i vingården Abbotts som grundades av den australiska vinmakaren Nerida Abbott. År 2005 tog Laurent Delaunay, en femte generations vinmakare från en burgundisk vinfamilj, över och utvecklade egendomen till dagens Abbotts & Delaunay. Genom sitt engagemang i Languedoc har Delaunay blivit en erkänd specialist på regionens viner och appellationer som Minervois. Producenten arbetar med både röda och vita viner som speglar den lokala terrängen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget och har fått ett gott kritikerbetyg, med den medelhöga strävheten och friska fruktsyran som tydliga kännetecken. Den höga fruktsyran kan kännas väl uppfriskande för den som helst vill ha ett runt, mjukt vin.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
