Abbotts & Delaunay
Métairie d’Alon
7.8/ 10Vitt
LanguedocChardonnay
LanguedocChardonnayEn chardonnay från Languedoc med diskret ekkaraktär och fin balans.
209 kr750 ml
Om vinet
Blekt guldgul med gröna reflexer, och redan i doften märks det att det här är en chardonnay med lager: vitt persika, mogen citron och en fläkt av vaniljig fatkaraktär möter smör och bakverksnyanser. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, där rundningen och friskheten möts i god balans snarare än att den ena drar över den andra. Avslutningen är lång och de vediga tonerna håller sig diskreta i bakgrunden. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och pasta, gärna lätt kylt.
Om producenten
Abbotts & Delaunay är en vinproducent i Minervois i Languedoc, med rötter i vingården Abbotts som grundades av den australiska vinmakaren Nerida Abbott. År 2005 tog Laurent Delaunay, en femte generations vinmakare från en burgundisk vinfamilj, över och utvecklade egendomen till dagens Abbotts & Delaunay. Genom sitt engagemang i Languedoc har Delaunay blivit en erkänd specialist på regionens viner och appellationer som Minervois. Producenten arbetar med både röda och vita viner som speglar den lokala terrängen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritiker, vilket tyder på att det levererar mer än vad man kanske förväntar sig i sin klass. Den diskreta fatkaraktären gör att den som vill ha en riktigt kraftig, smörig chardonnay kan tycka den är väl återhållsam.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
