Abbotts & Delaunay
Métairie d’Alon
7.8/ 10Rött
LanguedocPinot Noir
LanguedocPinot NoirPinot Noir med sydfransk värme men nordlig finess
209 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Languedoc med doft av jordgubbar, hallon och körsbär, lyft av lite ek. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög fruktsyra och strävhet som håller sig i det medelmåttiga registret, medan sötman ligger lågt. Röd frukt dominerar hela vägen, vilket ger ett fräscht och rakt intryck snarare än ett tungt. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, och funkar lika gärna som vardagsvin som till helgmiddagen.
Om producenten
Abbotts & Delaunay är en vinproducent i Minervois i Languedoc, med rötter i vingården Abbotts som grundades av den australiska vinmakaren Nerida Abbott. År 2005 tog Laurent Delaunay, en femte generations vinmakare från en burgundisk vinfamilj, över och utvecklade egendomen till dagens Abbotts & Delaunay. Genom sitt engagemang i Languedoc har Delaunay blivit en erkänd specialist på regionens viner och appellationer som Minervois. Producenten arbetar med både röda och vita viner som speglar den lokala terrängen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har gett det höga betyg. Den som väntar sig en tung, kraftfull Pinot Noir kan dock bli förvånad över hur lätt och fruktdrivet det faktiskt är.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
