Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay
7.1/ 10Vitt
LanguedocSauvignon Blanc
LanguedocSauvignon BlancSauvignon Blanc från Languedoc med krusbär, citrus och tropisk frukt.
99 kr750 ml
Om vinet
En 100% Sauvignon Blanc från Languedoc i Frankrike, torr och lättdrucken med medelhög fyllighet. Doft och smak bjuder på citrus, krusbär, lime och tropisk frukt, med inslag av passionsfrukt. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger fräschör utan att bli skarp, och avslutningen är rund. Ett naturligt val till grönsaker, fågel, fisk eller pasta, serverat lätt kylt.
Om producenten
Abbotts & Delaunay är en vinproducent i Minervois i Languedoc, med rötter i vingården Abbotts som grundades av den australiska vinmakaren Nerida Abbott. År 2005 tog Laurent Delaunay, en femte generations vinmakare från en burgundisk vinfamilj, över och utvecklade egendomen till dagens Abbotts & Delaunay. Genom sitt engagemang i Languedoc har Delaunay blivit en erkänd specialist på regionens viner och appellationer som Minervois. Producenten arbetar med både röda och vita viner som speglar den lokala terrängen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, även om det inte sticker ut som en höjdare. Den friska, fruktiga stilen gör det till en pigg vardagsöppnare snarare än ett vin att fundera länge över.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
