Abdyika

Om vinet

Chenin Blanc är inte den mest väntade druvan från Bulgarien, men här visar den upp sin citrusiga sida. Doft och smak bjuder på grapefrukt, citron och lime, med ett inslag av apelsinskal och chutney som ger lite extra krydda åt det annars raka uttrycket. Vinet är torrt och lätt i stilen med 12,5% alkohol, byggt för fräschör snarare än fyllighet. Servera det kylt så får citrusen och syran göra sitt.

Om producenten

Abdyika grundades 2005 av familjen Ganev i byn Dolno Spanchevo i sydvästra Bulgarien, med ambitionen att göra vin med tydlig lokal karaktär. Vingården omfattar cirka 120 dekar och ligger i Thrakiska slätten, en av landets mer namnkunniga vinregioner. Producenten arbetar med inhemska bulgariska druvsorter för att spegla områdets särart snarare än att följa internationella trender. I sortimentet finns både röda och vita viner samt ett rosévin.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.