Accolade Wines Europe Trading Ltd
Dolly
Mousserande
Prosecco
ProseccoProsecco med Dolly Partons namn och en frisk, fruktig fräschör.
119 kr750 ml
Om vinet
Ungdomlig och fruktig prosecco från Italien, med hög fruktsyra och låg fyllighet som gör den lätt och läskande. Doft och smak bjuder på honungsmelon, gråpäron, citrus och en ton kex. Sötman är låg trots att vinet klassas som halvsött, vilket ger en frisk snarare än söt karaktär. Ett naturligt val till grönsaker, fågel och fisk, gärna väl kylt.
Om producenten
Accolade Wines har rötter som går tillbaka till 1853 och har genom åren bland annat ägt kända australiska varumärken som Hardys och Petaluma. Bolaget har bytt namn och ägare flera gånger, från Constellation Wines Europe till Accolade Wines, och gick 2025 samman med Pernod Ricard Winemakers under namnet Vinarchy. I den svenska katalogen återfinns viner från både Sydafrika och Italien, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt och mousserande från Prosecco. Historien speglar en lång tradition inom storskalig vinproduktion snarare än ett enskilt vingårdsarv.
Kul fakta
Dolly Prosecco ingår i Dolly Wines, ett vinsortiment lanserat globalt i samarbete med Dolly Parton och Accolade Wines.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen om just detta vin, så det är svårt att dra en säker slutsats om mottagandet.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
