Accolade Wines Europe Trading Ltd
Flagstone
8.0/ 10Rött
Western CapeCabernet Sauvignon
Western CapeCabernet SauvignonEn kraftfull Cabernet Sauvignon från Western Cape, byggd för mörka köttmiddagar
229 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på cassis, björnbär, tobak och mynta, med tydlig fatkaraktär i botten. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, torr och koncentrerad. Cabernet Sauvignon till fullo, från Western Cape i Sydafrika, med en alkoholhalt på 14,5%. Passar bra till nötkött och lamm, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Accolade Wines har rötter som går tillbaka till 1853 och har genom åren bland annat ägt kända australiska varumärken som Hardys och Petaluma. Bolaget har bytt namn och ägare flera gånger, från Constellation Wines Europe till Accolade Wines, och gick 2025 samman med Pernod Ricard Winemakers under namnet Vinarchy. I den svenska katalogen återfinns viner från både Sydafrika och Italien, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt och mousserande från Prosecco. Historien speglar en lång tradition inom storskalig vinproduktion snarare än ett enskilt vingårdsarv.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen från kritiker. Den kraftfulla, fatpräglade stilen är dock inte för alla som föredrar lättare, fruktigare röda viner.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
