Accolade Wines
Hardys Crest
7.1/ 10Rött
Sydöstra AustralienCabernet Sauvignon
Sydöstra AustralienCabernet SauvignonEn generöst fruktig blandning av tre klassiska druvor från sydöstra Australien
139 kr1500 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah från sydöstra Australien, med mycket fruktig smak av svarta vinbär, blåbär, viol, körsbär och mynta. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mogna frukten. Halvtorrt och på 14% alkohol, gjort för att passa till allt från grönsaksrätter till lamm, fläsk, nötkött och vilt. En bredaxlad vardagsblend snarare än ett vin som gömmer sig bakom finess.
Om producenten
Accolade Wines är ett stort australiskt vinbolag med djupa rötter i Sydaustraliens vinhistoria. 2024 gick företaget samman med Pernod Ricards vinverksamhet och bildade det nya bolaget Vinarchy. I den svenska katalogen märks arvet genom viner från flera australiska regioner som South Australia och South Eastern Australia, men även från Italien, Storbritannien och USA. Sortimentet spänner brett, från mousserande och rosé till klassiska röda och vita viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, vilket tyder på att det fungerar bra som prisvärd vardagslunta. Den höga fruktsyran gör dock att det kan kännas lite spänstigt för den som vill ha ett mjukare, rundare vin.
South Eastern Australia regionen
South Eastern Australia är en geografisk beteckning som täcker en stor del av kontinentens sydöstra del, från Victoria och New South Wales till South Australia. Zonen tillåter att druvor från vitt skilda klimat och jordarter blandas till samma vin, vilket ger producenterna stor flexibilitet och en jämn stil år efter år. Klimatet varierar från svalare kustnära stråk till varma inlandsslätter, men det är just den varma, torra karaktären som dominerar och ger mogen frukt i både rött och vitt. Syrah, Cabernet Sauvignon och Chardonnay är de druvor som oftast bär upp denna bredd, och resultatet är tillgängliga viner byggda för att passa många bord snarare än att spegla en enskild plats.
