Adanti
Adanti
8.5/ 10Rött
MontefalcoSagrantino
MontefalcoSagrantinoSagrantino i sin mest koncentrerade, mörka form
405 kr500 ml
Om vinet
Sagrantino från Montefalco är druvan bakom detta täta, mörka vin, med toner av fikon, plommon och mörk choklad tillsammans med inslag av ek. Trots den generösa fruktkoncentrationen är vinet torrt, vilket ger en intressant kontrast mellan söt frukt och stram avslutning. Med 14% alkohol och lagringspotential passar det bra att dricka nu, men det tål även några år till i källaren. Ett vin med tydlig karaktär som kräver mat i tyngre klassen.
Om producenten
Adanti grundades av bröderna Domenico och Pietro Adanti, som på 1970-talet köpte en gammal klosteranläggning på en kulle i Umbrien. Här satsade familjen tidigt på traditionella lokala druvor, med fokus på Montefalcos rödviner och sagrantino. Vingårdarna ligger bland annat på höjderna kring Colcimino, och verksamheten drivs fortfarande som ett familjeföretag med förankring i regionens vinodlingshistoria.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men det är en stilistiskt tydlig och kraftfull profil som inte faller alla i smaken.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
