Sicilianskt vitt på Catarratto, torrt och fylligt med låg syra

Catarratto är en av Siciliens mest odlade druvor och här får den visa sin fylliga sida. Vinet är torrt med låg fruktsyra, vilket ger en rundare, mjukare känsla i glaset än många andra vita medelhavsviner. Passar bra till grönsaksrätter och skaldjur, gärna lätt kylt. Ett vin att dricka nu snarare än att lägga undan.
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
Om regionenServera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.