ADEGA MAYOR
Caiado
7.0/ 10Rött
AlentejoAlicante Bouschet
AlentejoAlicante BouschetEn kryddig blandning från Alentejo med tre inhemska druvor i botten.
126 kr750 ml
Om vinet
Alicante Bouschet, Tempranillo och Trincadeira möts i en kryddig, fatpräglad doft med plommon, choklad och björnbär, tillsammans med lavendel, hallon och mörka körsbär. Smaken har medelfyllighet och medelhög strävhet, men det är den höga fruktsyran som sätter tonen och ger vinet spänst. Torrt och rakt på, med 13 procent alkohol som håller helheten lättdrucken. Ett bra sällskap till lamm, kalv eller nötkött, men klarar även fläsk och pasta utan problem.
Om producenten
Adega Mayor ligger i Campo Maior i Alentejo och ägs av Nabeiro-gruppen. Vinbyggnaden ritades av den portugisiska stjärnarkitekten Siza Vieira och beskrivs som den första skräddarsydda vingårdsanläggningen i sitt slag i Portugal. Idén till vingården kom från Manuel Rui Azinhais Nabeiro, som ville förena sitt intresse för vin med hembygden i Alentejo. Egendomen omfattar stora vinodlingar och är i dag också ett besöksmål för vinturism i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, samtidigt som kritiker ger det ett mer medelmåttigt betyg. Den höga fruktsyran kan göra det lite skarpt för den som vill ha ett mjukare, rundare rödvin.
Alentejo regionen
Alentejo breder ut sig över södra Portugal, en region historiskt känd för korkodling som idag är ett av landets viktigaste vinområden. Det varma, torra klimatet ger mogen frukt och generösa, fylliga röda viner byggda på druvor som Aragonez, Trincadeira och Alicante Bouschet. Stilen är sällan sträv utan snarare mjuk och fruktdriven, ofta med inslag av mörka bär och kryddor. Utbudet sträcker sig från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, men grunden är alltid solmogen, tillgänglig karaktär.
