Adegas Pazo Das Tapias
Alma de Autor Mencia
7.6/ 10Rött
GalicienMencía
GalicienMencíaMencía från Galicien med saftig fruktsyra och medelfyllig karaktär
219 kr750 ml
Om vinet
Mencía är druvan här, en sort som ofta ger friska, fruktdrivna viner, och det märks i glaset genom den höga fruktsyran. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, vilket gör vinet smidigt utan att bli tunt. Sötman är låg, så helhetsintrycket blir torrt och rakt. Passar bra till fågel, kalv och vilt, gärna med lite karaff-luft innan servering.
Om producenten
Adegas Pazo das Tapias ligger i Galicien i nordvästra Spanien, i vinregionen Monterrei. Vingården omger bodegan och planterades redan i början av 80-talet med innovativa tekniker för sin tid och flera olika druvsorter, bland annat Godello och Mencía. Av dessa druvor görs både vitt och rött vin enligt reglerna för denominationen Monterrei. Producenten ingår i Pazo do Mar-gruppen, som samlar flera bodegor i Galicien.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det uppskattas av de som recenserat det noggrant. Med ännu få omdömen från en bredare publik är det dock svårt att dra en fullständig slutsats om hur det tas emot i stort.
Galicia regionen
Galicien ligger längst upp i nordvästra Spanien, mellan Atlanten och Cantabriska bergen, med ett fuktigt och svalt klimat som skiljer sig markant från landets torra inland. Albariño från Rías Baixas dominerar utbudet och ger viner med citrusfrukt och tydlig syra, medan Godello från Valdeorras erbjuder en fylligare, mer strukturerad stil. Mencía bidrar med de rödvinsinslag som finns i regionen. Vinodlingen sker i stor utsträckning på små, familjedrivna gårdar snarare än i storskaliga vinerier.
