Adegas Pazo Das Tapias
Alma de Blanco
7.4/ 10Vitt
GalicienGodello
GalicienGodelloGalicisk Godello med frisk frukt och mineralton
189 kr750 ml
Om vinet
Godello från Galicien i sin torra och friska form, med toner av persika, citrus och grönt äpple som blandas med ett mineraliskt drag. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i ett medelläge, vilket gör vinet balanserat utan att kännas tungt. Sötman är låg, så det står rent och torrt i glaset. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Adegas Pazo das Tapias ligger i Galicien i nordvästra Spanien, i vinregionen Monterrei. Vingården omger bodegan och planterades redan i början av 80-talet med innovativa tekniker för sin tid och flera olika druvsorter, bland annat Godello och Mencía. Av dessa druvor görs både vitt och rött vin enligt reglerna för denominationen Monterrei. Producenten ingår i Pazo do Mar-gruppen, som samlar flera bodegor i Galicien.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, så det verkar tilltala både lekmän och proffs. Med tanke på det breda gillandet finns det ändå sällan några dealbreakers att peka ut här.
Galicia regionen
Galicien ligger längst upp i nordvästra Spanien, mellan Atlanten och Cantabriska bergen, med ett fuktigt och svalt klimat som skiljer sig markant från landets torra inland. Albariño från Rías Baixas dominerar utbudet och ger viner med citrusfrukt och tydlig syra, medan Godello från Valdeorras erbjuder en fylligare, mer strukturerad stil. Mencía bidrar med de rödvinsinslag som finns i regionen. Vinodlingen sker i stor utsträckning på små, familjedrivna gårdar snarare än i storskaliga vinerier.
