Cantina Vini Armani A. Srl
Albino Armani
7.3/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraFruktig prosecco med hög syra och lätt fyllighet, perfekt väl kyld
119 kr750 ml
Om vinet
Glera i sitt esse: fruktig och ungdomlig med päron, gröna äpplen, galiamelon och lime i doft och smak. Fyllighet är låg, fruktsyran hög och sötman låg, vilket gör den frisk och lättdrucken snarare än fyllig. Bubblorna gör den perfekt till grönsaksrätter, fisk och skaldjur. Ett rakt, otroligt tillgängligt mousserande från Prosecco-regionen i Italien.
Om producenten
Familjen Armanis historia i Adigedalen går tillbaka till 1607, då Domenico Armani undertecknade dokument som fortfarande finns bevarade i Trents arkiv. Sedan 1962 har verksamhetens hjärta legat i Dolcè i Veneto, mitt i ett av Italiens stora vinodlingsområden. Cantina Vini Armani gör både still och mousserande vin, med Prosecco som en del av sortimentet.
Vad folk tycker
Uppskattad av väldigt många konsumenter och belönad med högt kritikerbetyg, vilket gör den till ett tryggt val för de flesta tillfällen. Den låga fylligheten och lätta stilen gör att den som söker ett mer kraftfullt mousserande kan bli besviken.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
