Alheit Vineyards
Cartology
8.3/ 10Vitt
Western CapeChenin Blanc
Western CapeChenin BlancEn sydafrikansk klassiker byggd på gamla Chenin Blanc-vinstockar.
349 kr750 ml
Om vinet
Cartology är en samverkan mellan Chenin Blanc och Sémillon från Sydafrika, med torr smak och medelfyllighet. I glaset möter du honung, päron, citrus, aprikos och citron, en frisk men inte spetsig fruktsyra binder ihop det. Passar fint till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur. Årgången är ung och kan med fördel få vila lite, men fungerar redan nu.
Om producenten
Alheit Vineyards grundades 2010 av makarna Chris och Suzaan Alheit i Western Cape. Vinerierna huserar i en hyrd lokal, ursprungligen tänkt för olivoljeproduktion, längs Hemel-en-Aarde-vägen utanför Hermanus. Verksamheten är inriktad uteslutande på vita viner från gamla vinstockar i utvalda vingårdar runt Kapregionen, med målet att spegla varje enskild plats karaktär. Chenin blanc och semillon har lång historia i regionen, med belägg för odling redan från 1656.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vindrickare och av kritiker, vilket gör det till en pålitlig favorit. Enda invändningen är att det är en så ny årgång att de långsiktiga omdömena ännu inte hunnit sätta sig.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
