Allegrini
The Per Gessle Selection
8.4/ 10Rött
ToskanaCabernet Sauvignon
ToskanaCabernet SauvignonEtt bordeauxinspirerat toskanskt rödvin med Per Gessle-koppling
309 kr750 ml
Om vinet
En klassisk bordeauxblend av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, men gjord i Toskana. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär och cassis, med en touch av mörkt plommon. På tungan är fyllighet, strävhet och fruktsyra i medelläge medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och stramt intryck utan att bli tungt. Passar bra till nötkött, lamm eller kalv där den mörka bärfrukten och tanninerna får något att jobba mot.
Om producenten
Allegrini är en familjeägd vinproducent i Fumane, i hjärtat av Valpolicella Classica utanför Verona. Familjen har varit verksam i området sedan 1500-talet, men det är från 1854 som vingårdens historia räknas. Allegrini förknippas starkt med Amarone della Valpolicella, en av regionens mest kända vinstilar. Utöver Veneto finns kopplingar till Toscana i producentens verksamhet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men underlaget är fortfarande begränsat så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur brett omtyckt det är.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
