Allesverloren Wine Estate
Allesverloren
7.4/ 10Rött
SwartlandSyrah
SwartlandSyrahSydafrikansk shiraz med rostad fatkaraktär och mörk bärfrukt
129 kr750 ml
Om vinet
En fyllig shiraz från Coastal Region i Sydafrika, gjord på 100% Syrah. Doft och smak bjuder på björnbär, viol, salvia, choklad och plommon, tillsammans med rostad fatkaraktär, kaffe, mörka körsbär och svartpeppar. Fruktsyran är hög och strävheten ligger på medelnivå, vilket ger ett tryggt men inte hårt grepp i munnen. Med sina 13,5% alkohol och torr karaktär passar den bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Allesverloren Wine Estate ligger i Coastal Region i Sydafrika, med rötter som enligt gårdens egen historia går tillbaka till slutet av 1600-talet då marken skänktes till änkan Cloete av dåvarande guvernören på Godahoppsudden. Sedan 1956 har familjen Malan drivit egendomen, och dagens vinmakare Danie Malan för traditionen vidare från sin farfar Daniël Francois Malan. Producenten är främst känd för sina röda viner, men gör även vitt och ett förstärkt vin. I vår katalog finns sex viner från gården, med tyngdpunkt på rött.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men kvaliteten kan variera lite mellan årgångar så det är värt att inte förvänta sig exakt samma dryck varje gång.
Swartland regionen
Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.
