Alpha Zeta
Alpha Zeta
7.7/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaRipasso-metoden ger den här Valpolicellan extra djup och körsbärsintensitet.
195 kr750 ml
Om vinet
Rubinröd i glaset med koncentrerad doft av röda och svarta körsbär, där ripassotekniken bidrar med en intensitet av torkad körsbär. Corvina och Rondinella bygger upp ett fylligt vin med medelhög strävhet och låg fruktsyra, där körsbärskaraktären möter en mjukare struktur. Avslutningen har god längd med en aptitretande, bitter körsbärston. Ett bra val till kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Alpha Zeta grundades 1999 av Liberty Wines med målet att skapa moderna, fruktdrivna viner från kullarna utanför Verona. Projektet bygger på nära samarbeten med lokala odlare i Veneto, vilket ger tillgång till druvor av hög kvalitet från bland annat Valpantena-dalen. Vinerna hämtas huvudsakligen från Valpolicella och Veneto, med druvor som plockas för hand. I sortimentet finns både rött, vitt och mousserande, med tyngdpunkt på de klassiska venetianska druvorna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och får även gott betyg hos kritiker. Med sin höga fyllighet och körsbärsdrivna karaktär passar det bäst för dig som gillar ett rundare, mustigare rött vin snarare än ett strävt och syrligt.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen