Alta Alella
Puput Rosé
7.7/ 10Mousserande
KatalonienMourvèdre
KatalonienMourvèdreNaturlig pét-nat på mörk druva, sprudlande och lite busig
189 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett naturvin gjort på Mourvèdre, vilket är lite ovanligt för en rosé-bubbla. Doft och smak bjuder på granatäpplen, körsbär, ljust bröd, vattenmelon och blodapelsin, en fruktig mix med hög fruktsyra som gör den spänstig i glaset. Fyllighet på medel och låg sötma gör att den känns torr och lätt utan att bli tunn. En bubbla som passar bäst kyld och avslappnad, inte till finaste porslinet.
Om producenten
Alta Alella grundades 1991 när Josep Maria Pujol-Busquets och Cristina Guillén förvärvade egendomen Can Genís i regionen Alella, norr om Barcelona. Vinodlingarna sköts ekologiskt sedan starten och ligger terrasserade i en halvcirkel med utsikt mot havet, vilket ger ett svalt, maritimt klimat åt druvorna. De första vinerna släpptes 2001, och producenten är idag känd för sina cavor inom DO Cava samt viner under DO Alella. Sortimentet domineras av mousserande viner, kompletterat med mindre mängder vitt och rött.
Vad folk tycker
De som provat den verkar gilla den, även om den ännu inte hunnit samla på sig så många omdömen. Som med många pét-nat kan den bubbliga, lite rustika stilen dela smakerna beroende på om man gillar det naturvinstypiska.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
